Sałatka z pieczarkami, arbuzem i serem feta na rukoli w sosie balsamiczno-malinowym

Składki

- 50 g pieczarek
- 150 g arbuza
- 70 g sera feta
- 10 g rukoli. Sos: 100 g malin
- łyżka cukru pudru
- 30 ml kremu balsamicznego.

Przytowanie

Rukolę ułożyć na talerzu, arbuza i fetę pokroić w kostkę, pieczarki opłukać i pokroić w plasterki. Całość polać sosem. Sos: maliny przetrzeć przez sito, dodać cukier puder, wymieszać z kremem balsamicznym.