Tagliatelle z grzybami

Składki

- 250 g boczniaków
- 250 g świeżych pieczarek
- 500 g makaronu tagliatelle
- 50 g cebuli
- 100 g parmezanu
- 250 g śmietany 36 proc.
- sól, pieprz, zioła prowansalskie – do smaku
- 50 ml oleju.

Przytowanie

Grzyby i cebulę pokroić w plastry, przesmażyć na oleju. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Makaron tagliatelle ugotować al dente. Przesmażone grzyby i cebulę połączyć z makaronem, zalać śmietaną, wymieszać, następnie odparować. Gotowe danie przyprawić do smaku, podawać z dodatkiem ziół oraz parmezanu.