Giczki jagnięce

Składki

- pieczarki - 50 g
- boczniaki - 50 g
- giczki jagnięce - ok. 300 g
- cebula - 50 g
- jeżyna - 80 g
- tymianek - 1 gałązka
- sól, pieprz - do smaku.

Przytowanie

Giczki jagnięce przyprawiamy solą i pieprzem, podsmażamy. Dodajemy pokrojoną w piórka cebulę, pokrojone w plastry grzyby i tymianek. Następnie wszystko podlewamy wodą i dusimy do miękkości. Danie podajemy udekorowane jeżynami.