Szaszłyk warzywny z pieczarkami w sosie miodowo-musztardowym

Składki

- 50 g pieczarek (ok. 2 sztuki)
- 40 g boczku w plastrach
- 40 g cukinii
- 40 g śliwki kalifornijskiej
- 3 pomidorki koktajlowe
- łyżka miodu
- łyżka musztardy
- patyczek do szaszłyka.

Przytowanie

Pieczarki zawinąć w plasterki boczku, śliwkę kalifornijską w cukinię (obieraczką do warzyw obrać z cukinii cienkie plasterki). Wszystko nakłuwać na patyczek do szaszłyka na przemian. Skropić oliwą, grillować, ale można też upiec w piekarniku (6-8 min. w temp. 180 st. C). Po upieczeniu polać sosem miodowo-musztardowym (miód zmieszany z musztardą).