Soczysty antrykot z warzywami z grilla,  oprószony parmezanem

Składki

- 50 g pieczarek
- 50 g shitake
- 50 g parmezanu
- 300-400 g steku antrykot
- sól, pieprz - do smaku
- 50 ml oliwy z oliwek
- 50 g cukinii
- 50 g pomidorków koktajlowych
- ząbek czosnku.

Przytowanie

Stek przyprawiamy solą i pieprzem, skrapiamy oliwą i smażymy na rozgrzanej patelni 3-4 minuty z każdej strony.  Warzywa z grzybami grillujemy. Gotowy stek podajemy z warzywami, oprószamy startym parmezanem.