Sałatka z grzybów i rukoli

Składki

- 500 g boczniaków
- 200 g rukoli
- 100 g sałaty lodowej
- 100 g sałaty strzępiastej
- 250 g pomidorków koktajlowych
- 100 g sera Lazur
- sos vinegret
- 100 ml oleju.

Przytowanie

Boczniaki pokroić, przesmażyć na oleju. Sałatę lodową i strzępiastą wraz z boczniakami ułożyć na talerzu, dodać rukolę, pokrojone pomidorki koktajlowe. Zetrzeć ser Lazur, dodać na ułożone sałaty. Polać sosem vinegret, dekorować ziołami.